| 作者：来自收集 泰国头条消息社讯 泰国贸易部常识产权局克日正式公布，将“普吉七彩龙虾”注册为地理标志（GI）产物。该龙虾产自安达曼海，以其体型巨大、光彩斑斓、肉质紧实甜美而著称，品格媲美全球顶级同类产物。官方暗示，将经过建立质量管控系统进一步鞭策该产物成长，助力美食旅游，吸引全球食客。
常识产权局局长阿拉曼指出，“普吉七彩龙虾”是继普吉菠萝、普吉水牛橙和普吉珍珠以后，普吉府第四项获得GI认证的产物。这不但表现了当地高端渔业在品牌庇护与溯源治理上的提升，也彰显了其作为普吉美食旅游标志的重要经济与文化代价。 普吉七彩龙虾的出色品格，得益于安达曼海怪异的自然情况：适宜的海水盐度、因潮汐延续交换的洋流，为龙虾供给了充沛的自然营养，其持久逆流活动也使得肉质尤其紧实。当地养殖者相沿传统聪明，在海上网箱中停止饲养，并投喂富含钙质的当地贝类，以促进龙虾健康蜕壳与发展。 表面上，普吉七彩龙虾单体重量不低于500克，头壳坚固、触须修长，腹部滑腻无横纹，尾部呈扇形。体色以绿或海蓝为底，带有棕黑横纹，头部点缀橙色斑点，周身可显现绿、橙、蓝、紫、粉、奶油色及黑等最少七种色彩。其肉质晶莹弹嫩、味道清甜，虾膏饱满且无腥味，适宜作为刺身生食，亦合适烧烤或焗烤，烹饪后仍能连结细致口感。 市场方面，普吉七彩龙虾年产量约21,670千克，每千克售价可达3,000泰铢，年经济代价跨越6,500万泰铢。凭仗其顶尖品格，该龙虾被誉为 “海中鹅肝”，曾入选2022年APEC带领人会议官方菜单，备受米其林餐厅及高端酒店推重，享誉国际。 养殖业者帕瓦里暗示，获得GI认证是普吉士民的自豪，有助于将产物推向国际标准，提升附加值与市场信赖度，进而带动当地旅游、餐饮及渔业社区可延续成长。 常识产权局夸大，未来将延续完善GI产物资量治理系统，确保普吉七彩龙虾从生产到餐桌的品格稳定，并与地方机构合作，拓展高端市场，以美食旅游鞭策社区经济延续增加。 （来历：nbtconnext；编译：wan） 原文地址：https://www.thaiheadlines.com/184159/ |
@版权声明
1、本论坛文章、帖子等仅代表作者本人的观点，与本站立场无关。
2、转载或引用本网版权所有之内容须注明转自【泰华论坛】，并标明本论坛网址taihuabbs.com
3、本站所有图片和资源来源于用户上传和网络平台，仅用作展示，如有侵权请联系管理员！
金价剧烈波动，泰国全国严查金店84 人气#新闻资讯
健康经济升温，泰国发力冲刺全球前五80 人气#新闻资讯
“海中鹅肝”普吉七彩龙虾获国家认证55 人气#新闻资讯
泰国性工作者在选举前获得提振，候选人承诺77 人气#新闻资讯
คนไทย
简体中文
English
日本語
한국 사람
微信公众号
官方抖音号